2016年11月10日 星期四

8. 銀蜂三寶

銀蜂有三寶:
1. 蜂蜜
2. 花粉
3. 蜂膠

網路上關於蜂蜜好處太多,
這裡就不贅述,
需要提醒的是現在的年代,
經常對於某種事物賦於太過神奇的效果,
因為大家都像秦始皇一樣想要長生不老,
所以各類仙丹就應運出世。

不相信?看看哪些保健品不是降三高的?
最近膽固醇得以平反後,
不知廣告詞有沒有跟進。

我個人不怎麼喜歡喝蜂蜜,
養銀蜂,是因為家人愛喝,
而外頭買不到純正的蜂蜜,
但喝了銀蜂蜜之後,
才知道為什麼不喜歡喝蜂蜜,
以往喝的蜂蜜都是加工糖水,
當然不會懷念。

不同於意蜂蜜,
意蜂主要採集花蜜,
口感較單一,
銀蜂蜜的酵素酸對上了蜂蜜甜,
形成了多層次的口感,
還有花粉的香氣,
豐富了感官的覺受~
不能稱喝蜂蜜水,
蜂蜜應該用品蜜,
需要細細的品嘗,
天然的銀蜂蜜都會呈現獨特的風味,
或許因採集蜜源不同有些許的變化,
但行家一定可以品嘗的出來。

銀蜂的花粉最好吃現採的,
烘乾的花粉吃不到那麼好的滋味,
入口的強烈酸味直嗆腦門,
口水直接湧泉而出,
這應該也是保留了酵素的因素,
隨後而來的花香和回甘,
忍不住再來一口。

銀蜂的蜂膠產量比其他蜂種來得多,
希望有研究報告可以證實馬來西亞銀蜂蜂膠的品質,
歐美和日本等國家的醫院都直接開立蜂膠為處方,
讓化療後的病人服用,可以增強免疫力而恢復得更快,
也減少癌症轉移。
若證實銀蜂蜂膠可以媲美巴西綠蜂膠,
可以讓蜂膠造福更多病患。

關於銀蜂的養殖經驗分享行文至此,
剛巧有位朋友出租一塊土地,
接下來要親手打造自然農法和銀蜂結合的小小農場,
挑戰大量養殖銀蜂的門檻,
若務農之餘還有力氣再繼續分享自然農法。

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